Ventricina-Salami
Die Ventricina-Salami ist eine charakteristische Salami, mit Gewürzen, Knoblauch und viel Paprika gemischt.
Die Salami von Rovagnati kombiniert Düfte und Aromen der italienischen Tradition, die durch unsere erfahrenen Reifungsmeister noch weiter verfeinert werden.
Im Handbuch des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” der Nahrungsmittel aufgeführt*
*Für weitere Informationen zur Zöliakie und zur glutenfreien Ernährung kann man die Homepage des italienischen Verbands für Zöliakie “AIC” konsultieren: www.celiachia.it
Nährwerte pro 100 g
| Energie | 1532 kJ - 369 kcal |
| Fett | 29 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g |
| Kohlenhydrate | 0,0 g |
| davon Zucker | 0,0 g |
| Eiweiß | 27 g |
| Salz | 3,9 g |
