Coppa Artigianale Emiliana
Un prodotto unico interamente artigianale, realizzato a partire da carni italiane accuratamente selezionate, salate a mano con spezie e lentamente stagionate per minimo 5 mesi nel rigoroso rispetto della tradizione. La coppa piacentina Borgo Rovagnati si contraddistingue in ogni sua fetta per il suo classico colore rosso e il suo sapore dolce esaltato da note aromatiche speziate.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020*
Buono a sapersi
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Valori Nutrizionali per 100 g
| Valore energetico | 1598 kJ - 385 kcal |
| Grassi | 30 g |
| Carboidrati | 0,7 g |
| Proteine | 28 g |
| Sale | 4,3 g |
Prova la ricetta
Carbonara di kamut con guanciale
Un classico per quelle sere infrasettimanali in cui si ha poco tempo. È velocissima da preparare, e al tempo stesso molto gustosa. La versione con gli spaghetti di kamut ha un sapore più rotondo e corposo, ma una qualsiasi pasta di Gragnano sarà comunque semplicemente perfetta.
