Speck
Lo Speck è una specialità dal gusto deciso e dal profumo intenso. Ottenuto dalla coscia di suino, disossata, salata, aromatizzata, affumicata a freddo e poi sottoposta a breve stagionatura.
La sua peculiarità sta nel connubio tra l'affumicatura, tipica dei paesi nordici, e la stagionatura con sale e spezie, tipica delle terre padane.
I sapori di sempre e la qualità Rovagnati.
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1060 kJ - 254 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
15 g 5,9 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,7 g 0,0 g |
| Proteine | 29 g |
| Sale | 4,4 g |
Speck Rovagnati
Confezione da 2,5 kg€ 34,90 € 60,90 (€ 13,96 al Kg)
Ottenuto dalla lavorazione della coscia di suino aromatizzata, affumicata a freddo e poi sottoposta a breve stagionatura, la peculiarità dello Speck Rovagnati sta nel connubio tra l'affumicatura, tipica dei paesi nordici, e la stagionatura con sale e spezie, tipica delle zone padane.
A causa della natura del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).
Prova la ricetta
Insalata di riso con Speck, peperoni, zucchine e melone
Insalata di riso con Speck, peperoni, zucchine e melone: il simbolo dell'estate in un piatto! Una ricetta semplicissima per un risultato ultra buono!!
Gusta la ricetta
