Speck

Speck

Lo Speck è una specialità dal gusto deciso e dal profumo intenso. Ottenuto dalla coscia di suino, disossata, salata, aromatizzata, affumicata a freddo e poi sottoposta a breve stagionatura.

La sua peculiarità sta nel connubio tra l'affumicatura, tipica dei paesi nordici, e la stagionatura con sale e spezie, tipica delle terre padane.

I sapori di sempre e la qualità Rovagnati.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

Buono a sapersi

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 1060 kJ - 254 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
15 g
5,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,7 g
0,0 g
Proteine 29 g
Sale 4,4 g

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