Coppa Legata
La miglior interpretazione di Rovagnati di uno dei più pregiati salumi emiliani. Solo carne italiana e tanta attenzione alla lavorazione, come sempre nel pieno rispetto della tradizione. Al taglio la fetta si presenta rossa, finemente marezzata. In bocca la consistenza è morbida, il sapore dolce e il profumo intenso.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1191 kJ - 286 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
20 g 8,0 g |
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Carboidrati di cui zuccheri |
<0,5 g <0,5 g |
| Proteine | 26 g |
| Sale | 4,6 g |
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Insalata di Coppa, pere, noci e gorgonzola
Un piatto dai sapori decisi esaltato dalla qualità della nostra Coppa Borgo Rovagnati.
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