Mortadella Rovagnatella

Mortadella Rovagnatella

La mortadella storica di Rovagnati viene proposta in due alternative di gusto: con pistacchio e senza. 

Quando la naturalità si sposa con l’aroma e la competenza forgia il sapore, non possono che nascere dei veri capolavori del gusto.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi...

Come spesso accade, i prodotti di tradizione regionale hanno radici molto antiche. La Mortadella non fa eccezione. Sembra infatti che le prime rudimentali preparazioni a cui si fa risalire la Mortadella per come la conosciamo oggi esistessero già nel XIV secolo quando, nel mondo contadino, i prodotti rispondevano all'esigenza pratica di non sprecare il cibo e ricercare nuovi metodi per conservare al meglio e più a lungo gli alimenti.

Buono a sapersi...

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 1214 kJ - 293 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
25 g
8,8 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,0 g
0,5 g
Proteine 16 g
Sale 2,0 g

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