Prosciutto Crudo Stagionato

Un prosciutto crudo dalla forma tondeggiante e dal gusto dolce e delicato. Disponibile in tre tipologie: intero, disossato e di forma piatta a pera e disossato in versione addobbo.

Il segreto per ottenere un prosciutto crudo pregiato è saper trovare un accurato equilibrio tra materia prima, stagionatura e salatura.