Salame Napoli
Il Salame Napoli si distingue al taglio per il contrasto tra i due impasti: di carne magra, dal colore rosso mattone, e di grasso, dal colore bianco candido. Salame caratterizzato da una forma cilindrica ed allungata, al palato presenta un sapore dolce e caratteristico di affumicato.
I salami Rovagnati (come il salame Napoli), sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1512 kJ - 364 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
28, g 9,9 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 28, g |
| Sale | 4,1 g |
Salame Napoli
Confezione da 1,5 kg€ 21,00 € 31,35 (€ 14,00 al Kg)
Acquista il Salame Napoli su Shop Rovagnati! Dal sapore leggermente affumicato dato dal contatto con legna ben stagionata. Senza glutine e derivati del latte.
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Casatiello Napoletano
Piatto delle feste tipico del periodo pasquale, è una preparazione tradizionale partenopea che in origine prevedeva l’uso dello strutto, da noi sostituito con ottimo olio extravergine d’oliva.
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