Spianata

Spianata

La Spianata viene preparata riempiendo una "manica" di budello naturale con un impasto di puro suino molto fine, pepe in grani e grossi lardelli di grasso pregiato; infine, viene pressata per conferirle la caratteristica forma da cui prende nome, spianata appunto (detta anche schiacciata).

I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020*

Buono a sapersi

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1242 kJ - 299 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
23 g
9,5 g
Carboidrati
di cui zuccheri
1,0 g
0,0 g
Proteine 22 g
Sale 4,1 g

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