Der Einsatz von Rovagnati für eine ständige Verbesserung der Ernährungsqualität ihrer Wurstwaren hat ein weiteres Ziel erreicht.
So entsteht Naturals, ohne Nitritzusatz. Die erste komplette Linie an Wurstwaren, mit 100 % natürlichen Zutaten und ohne Konservierungsmittel.
Die Naturals-Linie verwendet natürliche Derivate, die vollkommen nitrit- und nitratfrei sind und die, in Synergie zusammenarbeitend, ein absolut gesundes Produkt mit den gleichen Sicherheitsgarantien eines mit Nitrit behandelten Produkts ermöglichen.
Eine einzigartige Technologie, mit Antrag auf internationales Patents
Die komplette Entfernung des Nitrits wurde dank der Entwicklung einer einzigartigen und sehr innovativen Technologie möglich, für die das internationale Patent beantragt wurde.
Rovagnati arbeitet seit mehr als zwei Jahren, zusammen mit verschiedenen Universitäten und zooprophylaktischen Versuchsinstituten auf nationalem Gebiet, an diesem Produkt. Es gelang ihr eine Technologie auszuarbeiten, dank der man keinerlei Art von Nitrat verwenden muss. Dies erfolgte zur vollkommenen Zufriedenheit der zuständigen Behörden.
Gut für Sie, gut für die Umwelt
Ein komplettes Assortiment an leckeren, gesunden und nachhaltigen Produkten, die mit natürlichen Zutaten, die Umwelt und den Tierschutz respektierend, hergestellt werden. Sämtliche verwendeten Inhaltsstoffe sind vollkommen natürlichen Ursprungs, vom Feld bis auf den Tisch, und werden ohne chemische Zusatz- oder Hilfsstoffe nur minimal verarbeitet. Auch die Umwandlungsprozesse der Produkte sind vollkommen natürlich und unschädlich, wie z. B. die Verwendung von Dampf zur Garung des gekochten Schinkens oder von Heißluft zur Garung der Mortadella, oder die Lagerung bei kontrollierter Luftfeuchtigkeit und Temperatur für die Reifung der Salamis und Rohschinken.
Die Gewährleistung von Qualitätsprodukten war schon immer unsere Priorität
Unsere Wurstwaren kommen mit einer langen Geschichte von Liebe, Leidenschaft und Sorgsamkeit für jedes Detail auf den Tisch. Mit dem neuen Rückverfolgbarkeitsprojekt können unsere Kunden die gesamte Lieferkette der Wurstwaren vom Erzeuger bis zur Verwendung bei Tisch verfolgen. Mit dem Kauf der Schalen der Produktlinie Naturals haben Sie sofort Zugriff auf verschiedene Informationen zu den Produkten wie Herkunft, Züchtung und Behandlung der Rohmaterialien, Herstellung und Verarbeitung des Endprodukts, durchgeführte Qualitätskontrollen, bis hin zu Vorschlägen für den optimalen Verzehr zu Hause.
ROVAGNATI NATURALS respektiert unsere Richtlinien für verantwortliche Qualität.
GESCHMACK Wir stellen die besten Aufschnittspezialitäten nach italienischer Originaltradition her.
GESUND Wir verwenden die besten Zutaten und innovative Technologien, um für Kunden und Verbraucher die beste Nahrungsmittelsicherheit gewährleisten zu können.
FAIR Wir setzen uns für die Nachhaltigkeit in Sachen Umweltschutz, Tierschutz und Ressourcen ein.
GESCHMACK
ROVAGNATI NATURALS ist eine Produktlinie von Rovagnati garantiert
Rovagnati ist die Leadergesellschaft für Aufschnitt. Experte für die Auswahl und die Verarbeitung der besten Rohmaterialien, um ein im Hinblick auf den Geschmack einzigartiges Produkt zu erhalten.
GESUND
Die Linie der Wurstwaren Naturals von Rovagnati wird ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt.
Die Schweine stammen aus Zuchtbetrieben, in denen die Verwendung von Antibiotika ab der Geburt bis zur Schlachtung verboten ist.
Sollte sich die Notwendigkeit einer medikamentösen Behandlung mit Antibiotika ergeben, wird sie den Tieren verabreicht und diese werden sofort aus dem Antibiotic Free-Programm genommen.
Die Antibiotika werden auf keine Weise verabreicht, auch nicht über das Futter: Die Futterproduktion wird vom Landwirtschaftsministerium kontrolliert; der gesamte Aufzuchtprozess wird von Baltic Control verwaltet, einem von DANAK kontrollierten Zertifizierungsunternehmen, wobei Inspektionen ohne Vorankündigung vorgesehen sind.
In jedem Falle wird die präventive Verabreichung von Medikamenten vermieden: Auf diese Weise werden nicht nur die Schweine geschützt, die unter optimalen Bedingungen gehalten werden, damit sie keine Infektionskrankheiten erleiden, sondern auch die Verbraucher, die ihr Fleisch essen können, ohne eventuelle Restspuren von Antibiotika zu sich zu nehmen und dabei möglicherweise eine Antibiotikaresistenz zu entwickeln, ein immer wichtiger werdender Aspekt für die menschliche Gesundheit.
Bei gekochtem Schinken, Mortadella und Salami unserer Produktlinie Naturals werden natürliche Derivate, absolut ohne Nitrit und Nitrat verwendet, die, in Synergie miteinander ein absolut gesundes Produkt mit den gleichen Sicherheitsgarantien wie bei mit Nitriten behandelten Produkten ermöglichen.
All dies gewährleistet dem Verbraucher einen sicheren und bewussten Verzehr allein mithilfe von Mutter Natur.
Sämtliche natürlichen Zutaten für die Produktion der Kochschinken, Mortadella und Salami stammen nicht aus gentechnisch verändertem Anbau.
Rovagnati verlässt sich nicht nur auf die Erklärungen der Hersteller, sondern führt auch an allen Rohstoffen GVO-Marker-Tests durch, zum Schutz der Verbraucher mit besonderem Augenmerk für die GVO-Thematik.
Rovagnati beabsichtigt zudem, seine GVO-Politik so bald wie möglich auch auf die Futtermittel der Schweine auszuweiten, die für die Produktion der Linie Naturals verwendet werden.
0% Gluten 0% Milchproteine 0% Zusatz von Mononatriumglutamat
FAIR
ROVAGNATI NATURALS fördert den Erhalt von Ressourcen und den Umweltschutz.
WOHLERGEHEN DER TIERE
Verpackung zu 80% wiederverwertbar*.
* bezogen auf SB-Schalen
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FÜR SCHWEINE
Neben den „5 Freiheiten“ hat Rovagnati ein spezielles Programm entwickelt, um durch die Vorgabe spezifischer Kriterien zu gewährleisten, dass die Ferkel in Zuchtbetrieben aufgezogen werden, die gute Praktiken im Bereich der Tierhaltung und des Wohlergehens der Tiere befolgen:
- Tierhaltung der Schweine ohne Antibiotika, ab der Geburt, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Dem Tier dürfen keine Hormone verabreicht werden, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Kastration nur mit Betäubung und Analgesie, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Kein Ziehen von Zähnen, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Kein Ohrschnitt, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Ausreichend Stroh und Futter
- Umweltanreicherung, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
- Bewegungsfreiheit der Muttersauen bis zu 7 Tage vor dem, in Übereinstimmung mit europäischen Gesetzen
ENTDECKEN SIE MEHR ÜBER DAS WOHLERGEHEN DER SCHWEINE
FÜR HÜHNER
Rovagnati erweitert die Tiergerechte Haltung auch für Hühner. Rovagnati nutzt eine Geflügelbranche Made in Italy, die sich durch eine Reduzierung der Intensivzucht auszeichnet und garantiert gute Tierhaltung und Wohlergehen der Tiere:
- Hühner aus Bodenzucht
- Tägliche Kontrollen durch Fachpersonal
- Aufzucht von Hühnern ohne Verwendung von Antibiotika
- Fütterung von Hühnern ohne GVO
- Mehr Platz auf dem Hof als die gesetzlichen Grenzen
ENTDECKEN SIE MEHR ÜBER DAS WOHLERGEHEN DER HÜHNER
