Prosciutto Cotto alla brace

Un prosciutto cotto particolarmente saporito, che dopo la lenta cottura a vapore attraversa un ulteriore passaggio di arrostitura finale, conferendo note speziate e profumate alla morbidezza delle fette.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Prosciutto Cotto

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
Valore energetico | 641 kJ 153 kcal |
Grassi di cui acidi grassi saturi |
9,0 g 3,1 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
1,1 g 1,1 g |
Proteine | 17 g |
Sale | 1,9 g |