Alto Lazio

Alto Lazio

Alto Lazio è un prosciutto crudo particolarmente saporito, perché stagionato sgambato e aromatizzato con le spezie. Disponibile in quattro tipologie: intero sgambato, disossato, 7+ per una pezzatura importante che superi i 7 kg e riserva, per chi desidera una varietà più pregiata e stagionata 16 mesi circa.

Il segreto per ottenere un prosciutto crudo pregiato è saper trovare un accurato equilibrio tra materia prima, stagionatura e salatura.

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 1031 kJ - 247 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
15 g
5,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 28 g
Sale 5,5 g

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