Alto Lazio

Alto Lazio

Alto Lazio è un prosciutto crudo particolarmente saporito, perché stagionato sgambato e aromatizzato con le spezie. Disponibile in quattro tipologie: intero, completamente disossato, 7+ per una pezzatura importante sopra i 7 Kg, riserva, la varietà più pregiata stagionata 16 mesi circa.

Il segreto per ottenere un prosciutto crudo pregiato è saper trovare un accurato equilibrio tra materia prima, stagionatura e salatura.

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 1031 kJ - 247 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
15 g
5,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 28 g
Sale 5,5 g

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