Spianata Piccante
La Spianata Piccante viene preparata riempiendo una "manica" di budello naturale con un impasto di puro suino molto fine, pepe in grani e grossi lardelli di grasso pregiato; infine, viene pressata per conferirle la caratteristica forma da cui prende nome.
I salami Rovagnati sono un connubio di profumi e sapori unici della tradizione italiana, affinati con l'esperienza di maestri stagionatori.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 1565 kJ - 368 kcal |
| Grassi | 32 g |
| di cui acidi grassi saturi | 12,0 g |
| Carboidrati | 0,0 g |
| di cui zuccheri | 0,0 g |
| Proteine | 24 g |
| Sale | 4,2 g |
Prova la ricetta
Gazpacho con spiedini di Salame
Il Gazpacho con spiedini di Salame è un piatto tipico dell'Andalucia ed è una fresca zuppa estiva a base di pomodoro.
