Salame Gentile
Il Salame Gentile è un prodotto tipico della tradizione italiana. L'accurata stagionatura e la sapiente speziatura gli conferiscono un profumo e un sapore inequivocabili. La sua principale caratteristica è il budello naturale usato per insaccarlo. La legatura del salame avviene a mano con corda come vuole la tradizione, mentre la stagionatura avviene in cantina per 90 giorni, assicurando al salame un’asciugatura naturale ed omogenea. Senza glutine.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Valore energetico | 1592 kJ - 384 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
32 g 11 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 24 g |
| Sale | 3,2 g |
Salame Gentile
3 pezzi da 1 kg cad.€ 59,90 € 84,90 (€ 19,97 al Kg)
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Prova la ricetta
Gazpacho con spiedini di Salame
Il Gazpacho con spiedini di Salame è un piatto tipico dell'Andalucia ed è una fresca zuppa estiva a base di pomodoro.
