Salame Ventricina
Il Salame Ventricina è tipico della tradizione italiana, dal gusto forte e deciso conferito dalle spezie come aglio e peperoncino. Caratteristica è anche la sua forma leggermente allungata e incurvata. Il sapore deciso è ottenuto dalla combinazione tra la carne di maiale e le spezie utilizzate nell’impasto. Senza glutine.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Salame
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Valore energetico | 1532 kJ - 369 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
29 g 10 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 27 g |
| Sale | 3,9 g |
Salame Ventricina
Confezione da 2,5kg€ 39,90 € 49,75 (€ 15,96 al Kg)
Caratterizzato da una forma leggermente allungata e incurvata, ha un sapore deciso e intenso ottenuto dalla combinazione tra la carne di maiale e le spezie utilizzate nell’impasto, fra cui spicca il peperoncino subito seguito dall’aglio.
A causa della natura del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).
Prova la ricetta
Involtini di Salame Ventricina ripieni di peperoni e salsa aioli
L'idea perfetta per stuzzichini ricchi di carattere e di sapore: i nostri Involtini di Salame Ventricina ripieni di peperoni e salsa aioli sono un'esplosione di sapori che farà ballare le papille gustative!
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