Jambon cru affiné
Un goût doux et intense grâce à un salage soigné et à un affinage lent dans le climat idéal des monts de l’Émilie-Romagne.
Tranche encore plus tendre et fine après un affinage de 12 mois.
Déclaration nutritionnelle - valeurs moyennes pour 100 g
| Énergie | 1051 kJ - 252 kcal |
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Graisses dont acides gras saturés |
16 g 5,6 g |
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Hydrates de carbone dont sucres |
0,0 g 0,0 g |
| Protéines | 27 g |
| Sel | 5,3 g |
