Aussi bon que les charcuteries traditionnelles, mais avec moins de graisses et sans nitrite
Pour Snello, Rovagnati sélectionne les meilleures matières premières, les travaille avec soin et les cuit avec des méthodes légères et traditionnelles pour apporter de la légèreté tout en préservant le goût. Les produits de la ligne Snello sont tous sans gluten et sans dérivés du lait.
Viandes blanches 100 % italiennes
Le Blanc de poulet au four et le Blanc de dinde au four en tranches de la ligne Snello entrent dans le monde de la viande 100 % italienne : ils sont directement produits à partir de poitrines de poulets et de dindes italiens.
Snello élimine l’utilisation des nitrites dans la plupart de ses produits.
Depuis des années, Rovagnati s’engage dans l’innovation technologique et de processus, afin d’éliminer de nitrite, à travers un important travail de recherche qui a vu l’entreprise recevoir la contribution d’importantes institutions scientifiques, de l’Amérique du Nord à l’Europe. Le résultat est une liste d’ingrédients simple, caractérisés par le goût et le parfum de toujours.
GranCotto, Blanc de dinde au four, Blanc de poulet au four, GranSalame et Mortadelle de Poulet, sont les vedettes d’une innovation technologique unique qui prévoit l’élimination des nitrites, les conservateurs les plus utilisés dans le monde de la charcuterie. Ils ont été éliminés grâce à l’innovant processus de production Rovagnati qui garantit le même niveau de sécurité des produits traités avec des conservateurs.
Sans conservateurs : aujourd’hui c’est possible ! En savoir plus
Découvrir tous les produits de la ligne Snello
Les charcuteries Snello Rovagnati sont présentées en tranches dans des barquettes et en rayon frais.
