Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca di Fassona

Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca di Fassona

Una delicata ricetta di aromi naturali che esalta l'alta qualità delle carni particolarmente povere di grasso. La stagionatura, che si protrae per poche ore, garantisce al palato una fetta sempre tenera e delicata.

Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Il Carpaccio di Bresaola Punta d’Anca di Fassona è un prodotto certificato da CSQA. L’obiettivo di questa certificazione è quello di garantire al cliente finale prodotti ottenuti a partire da carne bovina di animali di razza piemontese nati, allevati e selezionati in Italia.

Buono a sapersi

Scopri le curiosità e i consigli in cucina sulla Bresaola 

Buono a sapersi

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 478 kJ - 113 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
1,1g
0,6 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,7 g
0,5 g
Proteine 25 g
Sale 2,4 g

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