Bresaola di Black Angus
La Bresaola Black Angus è una bresaola di qualità prodotta con le migliori carni di razze bovine pregiate di origine scozzese. E' una bresaola per veri intenditori, un prodotto unico nel suo genere, dal sapore inconfondibile ed estremamente dolce grazie alla marezzatura che la contraddistingue.
Le bresaole Rovagnati sono salumi di elevata qualità prodotte con i tagli migliori della coscia di bovino adulto: punta d'anca e sottofesa.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Buono a sapersi...
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sulla Bresaola
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 678 kJ 161 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
4,3 g 2,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,5 g 0,0 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 4,1 g |
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Carpaccio di Bresaola, arance e finocchi con olive e aneto
Un piatto fresco, colorato e sfizioso, questo Carpaccio di Bresaola di Fassona Borgo Rovagnati con arance, finocchi, olive e aneto è perfetto da servire come antipasto oppure da gustare da solo.
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