Prosciutto Crudo 24 Monate – Rohschinken

Dieser Rohschinken ist ein Meilenstein unserer gastronomischen Kultur. Er wird ausschließlich aus italienischem Fleisch nach traditionellen Methoden der italienischen Wurstwarenherstellung gefertigt und es werden nur drei Zutaten verwendet: Schweinekeule, Salz und der Wind des unverwechselbaren Hügellands von Parma, die eine aromatische Würze mit floralen Nuancen und Aromen getrockneter Früchte und Gewürze hervorbringt.

Borgo Rovagnati steht für Sorgfalt, Handwerk und Leidenschaft. Die Tiere werden ausschließlich mit streng kontrollierten, hochwertigen Futtermitteln versorgt.