Jambon de San Daniele DOP
Le jambon cru renommé du Frioul, reconnaissable à sa forme de guitare et à la présence de la patte.
Le secret pour obtenir un jambon cru de qualité élevée est de savoir trouver un équilibre savant entre qualité de la matière première, affinage et salaison.
Déclaration nutritionnelle - valeurs moyennes pour 100 g
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Énergie | 1145 kJ 275 kcal |
|
Graisses dont acides gras saturés |
19 g 6,5 g |
|
Hydrates de carbone dont sucres |
0,0 g 0,0 g |
| Protéines | 26 g |
| Sel | 4,4 g |
