Blanc de Poulet au four

Le Blanc de Poulet au four Borgo Rovagnati est produit à partir de poitrines entières de poulets 100% italiens issus d’une filière contrôlée. La transformation soignée et la cuisson au four exaltent sa saveur délicate et caractéristique. Le tranchage lent préserve toutes les caractéristiques organoleptiques de la viande, sans solliciter les fibres. 

 

Présent dans le Guide alimentaire*

*Pour de plus amples informations sur la maladie cœliaque et sur l’alimentation sans gluten, il est possible de consulter le site de l’Association italienne de la maladie cœliaque :  www.celiachia.it