Bresaola di Fassona
Bresaola punta d’anca di pura razza Fassona piemontese. La speziatura delicata di questa bresaola è curata per esaltare il sapore intenso e deciso delle carni. Lieve marezzatura con fetta soffice e sottile.
Borgo Rovagnati garantisce cura, artigianalità e passione. Gli animali vengono nutriti solo con alimenti strettamente controllati e di alta qualità.
Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*
Buono a sapersi
*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 601 kJ - 142 kcal |
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Grassi di cui acidi grassi saturi |
0,8 g 0,3 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,6 g 0,5 g |
| Proteine | 33 g |
| Sale | 4,2 g |
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Risotto dell’orto con Bresaola Gran Ginestra
Un risotto con carciofi e piselli impreziosito dal gusto della Bresaola Gran Ginestra. Un piatto perfetto per tutte le occasioni e che stupirà gli ospiti con il suo sapore.
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