Gran Biscotto Arrosto

Gran Biscotto Arrosto

Una volta terminata la sua esclusiva lavorazione, il Gran Biscotto viene arrostito secondo la vecchia ricetta di famiglia, che ne esalta il sapore e il profilo aromatico. Nasce così Gran Biscotto Arrosto, un prosciutto cotto dedicato a chi ama Gran Biscotto e cerca un sapore più deciso.

Gran Biscotto nella linea Gastronomia propone il massimo del prosciutto cotto, da gustare fresco appena affettato!

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti 2019/2020*

Buono a sapersi

Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.

 


*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sulla dieta senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Valori Nutrizionali per 100 g

Valore energetico 972 kJ 243 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
18 g
6,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,6 g
Proteine 18 g
Sale 1,7 g

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