Gran Biscotto Arrosto

Gran Biscotto Arrosto

Una volta terminata la sua esclusiva lavorazione, il Gran Biscotto viene arrostito secondo la vecchia ricetta di famiglia, che ne esalta il sapore e il profilo aromatico. Nasce così Gran Biscotto Arrosto, un prosciutto cotto dedicato a chi ama Gran Biscotto e cerca un sapore più deciso.

Gran Biscotto nella linea Gastronomia propone il massimo del prosciutto cotto, da gustare fresco appena affettato!

Presente nel Prontuario AIC degli Alimenti*

*Per maggiori informazioni sulla celiachia e sull'alimentazione senza glutine è possibile consultare il sito dell’Associazione Italiana Celiachia: www.celiachia.it

Buono a sapersi

Solo dalla selezione delle cosce migliori (solo 1 su 4), disossate a mano senza taglio della coscia, con gli aromi e le spezie di una ricetta segreta, massaggiate fino a 72 ore, cotte lentamente al vapore per 12 ore e poi lasciate a riposare fino a 4 settimane, si ottiene un prosciutto cotto dal gusto, fragranza e consistenza unici e inconfondibili.

 

Buono a sapersi

Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g

Energia 972 kJ 243 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
18 g
6,3 g
Carboidrati
di cui zuccheri
0,0 g
0,0 g
Proteine 18 g
Sale 1,7 g

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Prosciutto cotto Gran Biscotto Arrosto

Confezione da 4,05 kg

€ 84,70 € 129,22 (€ 20,91 al Kg)

Il Gran Biscotto arricchito con gustose erbe aromatiche e scottato al forno, per offrire un tocco di sapore in più.

Il tradizionale Gran Biscotto una volta finita la sua esclusiva lavorazione, viene arrostito secondo l’antica ricetta di famiglia esaltandone così il gusto e il profilo aromatico. Un connubio perfetto per chi ama i sapori più decisi. Senza glutine e derivati del latte.

A causa della natura artigianale del prodotto, il peso effettivo può discostarsi leggermente da quello indicato (sia in difetto che in eccesso).
  • Informazioni generali

    • Istruzioni per il consumo: Da consumarsi tal quale previo affettamento
    • Condizioni di conservazione: Conservare a una temperatura compresa tra 0 °C e +4 °C. Confezionamento: in atmosfera protettiva
    • Carne Origine: Italia (100% italiano)
    • Marchio di identificazione CE: IT 508 L CE
    • Ingredienti: Coscia di suino, sale, destrosio, aromi, antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
    • Denominazione legale: Prosciutto Cotto di Alta Qualità