GranCrudo
Il GranCrudo Snello è preparato selezionando cosce di suino che, dopo la stagionatura finale in cantina, vengono disossate e lavorate dando vita ad un crudo con il 60% di grassi in meno rispetto a quello tradizionale*. Disponibile nel formato 70g
Senza glutine, derivati del latte e senza nitriti.
La linea Snello libero servizio offre la più ampia gamma di salumi buoni come quelli tradizionali ma più magri e leggeri, già pronti nelle comode vaschette salvafreschezza in atmosfera controllata.
Buono a sapersi...
* Il valore di riferimento del tenore di grasso contenuto nel prosciutto crudo stagionato Rovagnati linea I Firmati è del 16%. Il tenore di grasso contenuto nel Gran crudo stagionato Snello è, in media, del 5,8%. A ciò corrisponde una differenza pari a circa il 60%.
Per assaporare meglio i prodotti Rovagnati affettati in vaschetta come il GranCrudo, è consigliabile aprire la confezione 10 minuti prima di consumarli. Scopri come portare in tavola GranCrudo Stagionato Snello.
Scopri le curiosità e i consigli in cucina sul Prosciutto Crudo
Dichiarazione nutrizionale - valori medi per 100 g
| Energia | 725 kJ - 172 kcal |
|
Grassi di cui acidi grassi saturi |
5,8 g 2,0 g |
|
Carboidrati di cui zuccheri |
0,0 g 0,0 g |
| Proteine | 30 g |
| Sale | 5,3 |
GranCrudo
10 Confezioni da 70 g€ 27,90 € 39,90 (€ 39,86 al Kg)
GranCrudo Stagionato Snello Rovagnati. Preparato selezionando solo cosce di suino giovane, di razza magra. Maestri stagionatori qualificati monitorano periodicamente la consistenza, il profumo e il grado di stagionatura di ciascun prosciutto crudo. Prodotto senza nitriti.
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